Nå har israelsk mango kommet i butikkene, og av denne fine frukten kan vi lage mye godt. Jeg liker mine smoothies så enkle som mulig, og mer minimalistisk enn denne er det vanskelig å få det:

1 mango, skrelt og skåret i biter

2 dl youghurt naturell

Bland dette i matmølle eller med stavmikser, og du har et deilig, lite mellommåltid på noen få sekunder. Med müsli oppi blir dette en fullverdig frokost eller lunsj.