Israelske druer ser vi ikke så ofte her i landet, men jeg fant noen (av merket Aluma) hos ICA i går. Her er oppskrift på en kjapp og enkel salat.

3 kopper druer

1 kopp purre

1 pakke majones (jeg foretrekker mindre majones enn dette)

3 ss rømme (jeg foretrekker mer rømme enn dette)

saften av 1/2 sitron

3 ss sukker

Bland sammen majones, rømme, sitron og sukker. Skjær druer og purre i små biter, og bland i sausen. Sett alt kaldt en times tid. Salaten kan brukes som pålegg eller som tilbehør til middagsmat. 

(Oppskriften er hentet fra Mills)